La SITEP empezó su actividad en el 1982 como una empresa de servicios.
Pronto se diferenció en diferentes setores por la proyectación de instalaciones tecnologicas e el primero entre estos fue el desarrollo de nuevas tecnologias del frio aplicadas en la panificación y en la pastelería.
Crescida su imagen como una empresa seria e lista para resolver los problemas de sus clientes, la SITEP esta desarrollando su propio crescimiento usando una politica de asistencia post ventas no solamente en sus instrumentaciones pero sobretodo seguiendo el cliente paso a paso en las primeras fases de utilización de las máquinas, consejos e sujerencias que pueden resolver eventuales problemas en el tratamiento de los preparados para horno con la tecnologia del frio.